Ингредиенты
Для этого рецепта отбивных из говядины вам понадобятся: свежий говяжий рубец, панировочные сухари, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки. Приготовьте также любимые приправы для мяса, чтобы придать блюду особый вкус.
Приготовление
1. Нарежьте говяжий рубец тонкими ломтиками и отбейте их до получения желаемой толщины. Посолите и поперчите мясо, приправьте по вкусу.
2. В глубокой тарелке разбейте яйца и тщательно взбейте их вилкой. В другой тарелке приготовьте панировочные сухари.
3. Обмакните каждый кусок мяса сначала в яйцо, затем в сухари, обеспечивая равномерное покрытие. Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и разогрейте его.
4. Обжаривайте отбивные на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Периодически переворачивайте, чтобы мясо прожарилось равномерно.
Подача
Подавайте сочные отбивные из говядины на сковороде с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочные и нежные в кляре с фото пошагово
- Нежные отбивные из свинины на сковороде сочные рецепт в кляре с фото пошагово
- Отбивные из свинины: рецепт с фото в духовке, сочные и сыром
- Сочные отбивные в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Отбивные из говядины на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить отбивные из говядины на сковороде: фото рецепт
- Как легко приготовить отбивные из говядины на сковороде: пошаговый рецепт с подробными фотографиями
- Отбивные в кляре из говядины рецепт с фото
- Отбивные из говядины с сыром и помидорами в духовке: шаг за шагом
- Котлеты с хека: рецепт, фото, сочные на сковороде