Ингредиенты
Для приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с сыром вам понадобятся свежие креветки, паста (лучше всего подойдет тальятелле или феттучини), сливочное масло, сливки, чеснок, пармезан, свежие травы (петрушка, базилик, тимьян) и специи по вкусу (соль, перец, орегано).
Креветки рекомендуется использовать крупные, чтобы они хорошо сочетались с текстурой пасты. Сливочное масло придаст соусу богатый вкус, а сливки сделают его нежным и кремообразным. Чеснок и травы добавят аромата, а пармезан придаст блюду неповторимый вкус.
Для приготовления этого блюда вам также понадобится кастрюля для варки пасты, сковорода для жарки креветок и соуса, терка для сыра, нож и разделочная доска для подготовки ингредиентов.
Итак, собрав все необходимое, вы готовы приступить к приготовлению этого изысканного блюда.
Приготовление
1. Начните с приготовления пасты. В большой кастрюле налейте воду, посолите и доведите до кипения. Добавьте пасту и варите в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.
2. Пока паста варится, займитесь приготовлением соуса. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжаривайте их до готовности, приправляя специями по вкусу.
3. После того как креветки приготовятся, добавьте сливки в сковороду и доведите до кипения. После этого постепенно добавьте туда тертый пармезан, помешивая, пока соус не загустеет. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды от варки пасты.
4. После приготовления соуса добавьте в него отваренную пасту и тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Подавайте пасту с креветками в сливочном соусе с сыром немедленно, посыпав сверху свежими травами и дополнительным пармезаном.
Похожие стать:
- Паста с креветками в сливочном соусе с чесноком рецепт с фото пошагово и сыром
- Паста с креветками в сливочном соусе с сыром рецепт с фото в домашних условиях
- Паста с креветками и рыбой в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово
- Паста с креветками в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паста с креветками в нежном сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паста с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с фото, сыром и чесноком
- Паста с морепродуктами в сливочном соусе рецепт с фото сыром
- Паста с сыром и грибами в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с чесноком и сыром с фото пошагово
- Паста с креветками в сливочно чесночном соусе с сыром и грибами рецепт с фото