Ингредиенты
Для приготовления пасты в сливочном соусе с лососем вам понадобятся: свежие лососевые филе, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, сливки, белое вино, свежий базилик, соль, перец и, конечно же, паста (лучше всего подойдет тальятелле или феттучини).
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с нарезки лука и чеснока. Затем нарежьте лосось на небольшие кубики. Поставьте кастрюлю с водой на огонь для варки пасты. В это время разогрейте сковороду с сливочным маслом.
Шаг 2: Приготовление соуса
Обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте к ним кусочки лосося и обжаривайте до готовности. Залейте белым вином и дайте постоять несколько минут. Затем добавьте сливки, нарезанный базилик, соль и перец по вкусу. Варите на среднем огне, пока соус не загустеет.
Шаг 3: Приготовление пасты
После того как вода закипит, посолите ее и опустите пасту. Готовьте по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и добавьте в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
Шаг 4: Подача и подача
Подайте пасту в сливочном соусе с лососем, посыпав сверху свежим базиликом и пармезаном. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Паста с лососем в нежном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт макарон с лососем в сливочном соусе: вдохновляющая кулинарная магия
- Паста с креветками в сливочном соусе рецепт с сыром фото пошагово
- Паста из морского коктейля в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
- Паста с креветками и рыбой в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово
- Паста из красной рыбы в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
- Паста с креветками в сливочном соусе с чесноком рецепт с фото пошагово и сыром
- Паста с шампиньонами в сливочном соусе и курицей: рецепт с фото пошагово
- Паста с кальмарами в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово
- Паста с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с фото, сыром и чесноком