Ингредиенты
Начнем с подготовки ингредиентов для нашего блюда. Вам понадобятся свежие креветки, филе белой рыбы, паста (лучше всего подойдет тальятелле или феттуччине), сливочное масло, чеснок, сливки, пармезан, свежий петрушка, соль и перец. Убедитесь, что у вас все готово к началу приготовления, и приступим к следующему этапу.
Приготовление
Начнем с приготовления пасты. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и опустите пасту. Варите до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте пасту на дуршлаг и оставьте в стороне. Теперь перейдем к приготовлению соуса. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Приготовление соуса
Добавьте к обжаренному чесноку креветки и мелко нарезанное филе рыбы. Обжаривайте на среднем огне до готовности. Залейте сливки в сковороду с креветками и рыбой, доведите до кипения и варите несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу. Теперь добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом, тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Посыпьте тертым пармезаном и свежей петрушкой.
Подача и сервировка
Подайте пасту с креветками и рыбой в сливочном соусе горячей, посыпав еще немного пармезана и петрушки сверху. Подайте с ароматным багетом или чесночным хлебом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Паста с креветками в сливочном соусе рецепт с сыром фото пошагово
- Паста с креветками в сливочном соусе с чесноком рецепт с фото пошагово и сыром
- Паста с креветками в сливочном соусе с сыром рецепт с фото в домашних условиях
- Паста с креветками в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паста с креветками в нежном сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паста из морского коктейля в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
- Паста из красной рыбы в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
- Паста с шампиньонами в сливочном соусе и курицей: рецепт с фото пошагово
- Паста в сливочном соусе с лососем рецепт с фото пошагово
- Паста с кальмарами в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово