Паста с креветками в сливочном соусе с чесноком рецепт с фото пошагово и сыром

Фетучини карбонара

Феттучини маринара

Макароны фетучини

Фетучини с лангустинами

Ингредиенты

Для приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с чесноком вам понадобятся: свежие креветки, паста (лучше всего подойдет тальятелле или лингвини), сливочное масло, чеснок, сливки, пармезан, соль, перец и свежие травы по вкусу, такие как петрушка или базилик.

При выборе креветок обратите внимание на их свежесть. Они должны иметь приятный морской запах, без неприятных примесей. Пасту лучше всего выбирать из качественных сортов, чтобы блюдо получилось по-настоящему изысканным.

Чеснок следует использовать свежий, чтобы придать соусу более насыщенный аромат. Сливочное масло и сливки обеспечат блюду нежный вкус и кремовую текстуру.

Пармезан можно заменить другим твердым сыром по вашему вкусу, но оригинальный рецепт предполагает использование именно этого сыра.

Фетучини неаполитано

Фетучини с мидиями

Феттучини маринара

Фетучини с лангустинами

Фетучини с лангустинами

Лингвини с лангустинами

Креветки Чкмерули

Лингвини тальятелле

Фетучини с морским гребешком

Феттучини маринара

Приготовление

Начнем с приготовления соуса. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Мелко нарежьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Будьте внимательны, чтобы чеснок не подгорел, это может испортить вкус соуса.

После того как чеснок обжарится, добавьте креветки в сковороду. Готовьте их до тех пор, пока они не приобретут красивый розовый цвет и не станут упругими. Это займет всего несколько минут.

Далее влейте в сковороду сливки и доведите их до кипения. Уменьшите огонь и дайте соусу немного поплескаться, чтобы он стал более густым и насыщенным.

Отдельно сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте ее на дуршлаг, но не слишком тщательно, чтобы на поверхности осталось немного влаги.

Фетучини с лангустинами

Тальятелле Сальмоне

Креветки скампи

Фрикасе с морепродуктами

Лингвини феттучини спагетти

Креветки Блю чиз

Подача

После того как паста и соус готовы, соедините их в одной большой сковороде. Перемешайте, чтобы паста равномерно пропиталась соусом. Подавайте пасту с креветками в сливочном соусе с чесноком, посыпав тертым пармезаном и свежими травами. Подайте блюдо горячим, чтобы насладиться всеми его ароматами и вкусами.

Это блюдо идеально подходит для ужина вдвоем или для ужина в кругу семьи. Оно отлично сочетается с белым вином или свежим салатом. Попробуйте этот рецепт, и вы точно полюбите эту пасту с креветками в сливочном соусе с чесноком.

Не забудьте запечатлеть результаты вашего кулинарного творчества - сделайте несколько красивых фотографий блюда, чтобы поделиться ими с друзьями в социальных сетях и сохранить воспоминания о вкусном ужине.

Приятного аппетита!