Ингредиенты
Для приготовления ежиков из фарша и риса вам понадобятся: говяжий фарш, кефир, яйцо, лук, морковь, рис, соль, перец, специи по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать удивительное блюдо, которое порадует всех членов семьи.
Приготовление
1. В большой миске смешайте говяжий фарш с кефиром и яйцом. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и любимые специи. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
2. Отварите рис до готовности. Он должен быть немного недоваренным, так как он еще будет готовиться в дальнейшем внутри ежиков.
3. Сформируйте небольшие шарики из фарша, в каждый вставьте немного отваренного риса, чтобы получились "иголки".
4. Нарежьте морковь на крупные кружки и каждый кружок разрежьте пополам. Это будут "ножки" для наших ежиков.
Готовность
1. Выложите ежики на противень, предварительно смазанный маслом, и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Они должны приобрести золотистый цвет и быть полностью готовы внутри.
2. Подавайте ежиков из фарша и риса с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить ежики из риса и фарша в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша и риса в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в мультиварке пошаговый рецепт с фото
- Ежики из фарша: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Ежики из фарша детские рецепт с фото
- Рецепт: Ежики из фарша с рисом в пароварке с подробным фото-описанием
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото
- Вкусные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке рецепт с фото пошагово