Ингредиенты
Для приготовления ежиков из фарша вам понадобятся: мясной фарш, картофель, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, паприка, масло.
Выберите качественный мясной фарш, предпочтительно свиной или смесь говядины с свининой. Картофель должен быть свежим и нежным, а лук и чеснок – спелыми и ароматными.
Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты и убедитесь, что у вас есть подходящие формы для выпекания.
Теперь, когда все готово, приступим к приготовлению этого вкусного блюда.
Приготовление
Первым шагом будет приготовление начинки для ежиков. Для этого смешайте мясной фарш с тертым картофелем, мелко нарезанным луком и чесноком, добавьте яйцо, соль, перец и паприку по вкусу.
Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте из фарша небольшие шарики, придавая им форму ежика – это можно сделать с помощью ложки или рук.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите форму для выпекания ежиков на противень, предварительно смазав его маслом. Равномерно распределите ежиков по форме.
Выпекайте ежиков в духовке примерно 30-40 минут, до золотистой корочки. Готовность можно проверить, проткнув ежика зубочисткой – сок должен выходить прозрачным.
Подача и подготовка
Готовые ежики из фарша с картошкой прекрасно подойдут для ужина или обеда. Подавайте их с овощным гарниром, зеленью и соусом на ваш выбор.
Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра, чтобы поделиться ими с друзьями и близкими в социальных сетях.
Теперь, когда вы освоили этот простой и вкусный рецепт, дайте волю своей фантазии и экспериментируйте с добавлением различных специй и ингредиентов для придания ежикам уникального вкуса.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить ежики из риса и фарша в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша и риса в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото
- Вкусные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Ежики в духовке в томатном соусе - рецепт с фото из фарша
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото пошагово вкусные подливкой
- Рецепт: ежики из фарша с рисом в сметане в духовке
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в мультиварке пошаговый рецепт с фото