Рецепт ежики с рисом в духовке: пошаговый рецепт с фото

Тефтели в томатном соусе

Блюда из фарша

Ёжики из фарша

Тефтельки из фарша индейки

Блюда из фарша и риса

Тефтели в противне

Ёжики из фарша

Ингредиенты

Для приготовления ежиков с рисом в духовке вам понадобятся: фарш, рис, лук, морковь, соль, перец, томатная паста, оливковое масло, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Приступим к приготовлению начинки для ежиков. Начнем с того, что мелко нарежем лук и морковь. Затем обжарим их на сковороде до золотистости. Добавим фарш и тушим все вместе до готовности. Посолим, поперчим по вкусу и добавим измельченную зелень.

Теперь приступим к приготовлению риса. Промоем его в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем отварим рис до полуготовности. Откинем на дуршлаг и дадим стечь лишней воде.

Следующим шагом будет формирование ежиков. Смешаем фарш с рисом и сформируем из этой смеси небольшие шарики, напоминающие ежиков. Выложим их на противень, смазанный оливковым маслом.

Тефтели гречаники

Котлеты Ёжики

Тефтели обваленные в рисе

Ёжики из фарша

Кнели паровые

Гарнир к мясным ежикам

Ёжики с подливкой на сковороде

Фаршированный Ёжик

Приготовление

Теперь отправим наши ежики в предварительно разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки, примерно 20-25 минут.

Пока ежики запекаются, приготовим соус для них. Для этого смешаем томатную пасту с водой, добавим соль, перец и другие приправы по вкусу. Такой соус отлично дополнит вкус наших ежиков.

Когда ежики будут готовы, достанем их из духовки и аккуратно положим на блюдо. Поливаем их приготовленным соусом и украшаем зеленью. Готово! Ваш рецепт ежиков с рисом в духовке готов к подаче.

Ёжики из фарша

Ёжики из фарша

Ёжики из фарша

Ёжики из фарша с подливкой на сковороде

Котлеты Ёжики

Ёжики с подливкой на сковороде

Тефтели

Итог

Таким образом, вы научились готовить вкусное и оригинальное блюдо – ежики с рисом в духовке. Этот рецепт отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких новым вкусом!

Не забудьте запечатлить этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться своим опытом с друзьями и подписчиками в социальных сетях.