Пирожки с капустой жареные на кефире на сковороде рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с капустой вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, капуста, лук, морковь, масло, соль, перец. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты обеспечат вам незабываемый вкус.

Когда вы выбираете муку для теста, обратите внимание на ее качество. Чем лучше мука, тем воздушнее и нежнее получится тесто. Кефир придаст тесту особую мягкость и аромат. Свежие и сочные овощи, такие как капуста, лук и морковь, добавят пирожкам сочность и аромат.

Тесто для жареных пирожков дрожжевое

Pirozhki s kartoshkoj

Приготовление

Для начала приготовьте начинку. Мелко нарежьте капусту, лук и морковь, затем обжарьте их на сковороде до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу. Затем подготовьте тесто. Смешайте муку, кефир, яйцо и немного соли. Вымешайте мягкое и эластичное тесто.

Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги. На каждый круг положите немного начинки, затем аккуратно склейте края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.

пирожки с капустой жареные на кефире на сковороде рецепт с фото

Плоский пирожок

Подача

Горячие, ароматные пирожки с капустой жареные на кефире на сковороде готовы к подаче. Подавайте их сметаной или зеленью. Этот простой и вкусный рецепт станет отличным угощением для всей семьи.

Тесто для пирожков

Плоский пирожок

Фотографии

Прилагаемые фотографии позволят вам визуально увидеть каждый этап приготовления пирожков с капустой, жареных на кефире на сковороде, и насладиться их аппетитным видом.

Похожие стать: