Подготовка ингредиентов
Для приготовления гуся в духовке сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Отберите свежего гуся, затем промойте его водой и обсушите. Для маринада вам понадобятся различные специи, мед, соевый соус, лимон, чеснок и лук. После этого начните приготовление маринада, смешав все ингредиенты в нужной пропорции. После того как маринад готов, натрите его по всей поверхности гуся и оставьте на несколько часов для пропитки.
Приготовление гуся в духовке
После того как гусь пропитался маринадом, предварительно разогрейте духовку до нужной температуры. Затем поместите гуся в противень и отправьте в духовку. Важно периодически поливать гуся собственным соком, чтобы мясо стало сочным и ароматным. Готовность можно проверить с помощью вилки - сок должен стекать прозрачным. После приготовления гуся, достаньте его из духовки и дайте немного постоять перед подачей к столу.
Подача к столу
При подаче гуся к столу, украсьте блюдо зеленью и свежими фруктами. Подайте гуся с гарниром из запеченных овощей или картофеля. Не забудьте предложить соус или маринад, в котором гусь мариновался, в качестве добавки к блюду. Гарнир и подача гуся важны не менее, чем его приготовление, поэтому уделите этому этапу должное внимание.
Рецепт маринада для гуся в духовке
Для приготовления маринада вам понадобятся мед, соевый соус, лимон, чеснок, лук, соль, перец и другие специи по вашему вкусу. Смешайте все ингредиенты в нужной пропорции и тщательно перемешайте. Маринад должен быть насыщенным и ароматным, чтобы хорошо пропитать мясо гуся. После приготовления маринада, натрите его по всей поверхности гуся и оставьте на несколько часов для пропитки перед приготовлением в духовке.
Похожие стать:
- Рецепты маринада для утки в духовке с фото пошагово
- Рецепт маринада для запекания свинины в духовке в фольге
- Рецепт маринада для шашлыка из свинины на сковороде с фото
- Классический рецепт маринада для свинины с фото пошагово
- Гусь в духовке целиком рецепт с фото в фольге в духовке
- Гусь в духовке целиком рецепт в фольге с фото
- Гусь в духовке целиком с яблоками и черносливом в рукаве рецепт с фото
- Гусь в духовке с яблоками рецепт с фото запеченный
- Гусь в духовке целиком с яблоками рецепт с фото пошагово
- Гусь в яблоках в духовке рецепт с фото