Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для этого рецепта вам понадобится свежий гусь, лук, морковь, чеснок, розмарин, соль, перец и оливковое масло. Начните с того, что тщательно промойте гуся, затем обсушите его бумажными полотенцами. Лук и морковь нарежьте крупными кусочками, а чеснок разрежьте пополам. Приготовьте все ингредиенты для начинки и оставьте их в стороне.
Шаг 2: Приготовление начинки и приправ
В миске смешайте нарезанные лук, морковь и чеснок. Добавьте немного розмарина, соли, перца и оливкового масла. Эта начинка прекрасно проникает в мясо и придает ему неповторимый вкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Шаг 3: Начинка гуся и запекание в духовке
Наполните полость гуся приготовленной начинкой и уложите его в центр прокладки из фольги. Хорошо оберните гуся фольгой, чтобы он был плотно закрыт со всех сторон. Предварительно разогретую духовку поставьте на 180 градусов и поместите гуся на противень. Гусь будет готов через 2-3 часа, а в конце приготовления можно снять фольгу, чтобы кожа стала хрустящей.
Шаг 4: Подача столу и подготовка к фотосессии
Когда гусь готов, аккуратно выньте его из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы мясо стало сочным. Затем нарежьте его на порционные кусочки и украсьте зеленью. Теперь самое время для фотосессии - запечатлите этот шедевр кулинарии, чтобы поделиться впечатлениями с друзьями и подписчиками в социальных сетях.
Похожие стать:
- Гусь в духовке целиком рецепт с фото в фольге в духовке
- Гусь в духовке целиком с яблоками и черносливом в рукаве рецепт с фото
- Гусь в духовке с яблоками рецепт с фото запеченный
- Гусь в духовке целиком с яблоками рецепт с фото пошагово
- Гусь в яблоках в духовке рецепт с фото
- Гусь в рукаве с яблоками в духовке рецепт фото
- Запеченный гусь в тесте в духовке рецепт с фото
- гусь в духовке с картошкой рецепт с фото
- Гусь запеченный в духовке целиком рецепт с фото пошагово
- Гусь запеченный в рукаве с черносливом и яблоками в духовке рецепт с фото