Ингредиенты
Для приготовления минтая в кляре вам понадобятся свежие минтай филе, яйца, мука, соль, перец, растительное масло для жарки. Приготовьте также зелень и лимон для подачи блюда.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы подготовить минтай филе. Отрежьте его от кожицы и костей, нарежьте на порционные кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В глубокой миске приготовьте кляр - взбейте яйца, постепенно добавляя муку, чтобы получилась однородная масса без комочков. Добавьте немного соли.
3. Обильно обваляйте кусочки минтая в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие каждого кусочка.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте кусочки минтая в кляре до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Подайте минтай в кляре, украсив зеленью и ломтиками лимона. Подавайте с соусом на выбор. Наслаждайтесь великолепным блюдом, готовым собственными руками!
Похожие стать:
- Как приготовить минтай на сковороде в кляре фото рецепт пошаговый
- Жареная рыба в кляре на сковороде рецепт минтай с фото
- Минтай в кляре рецепт на сковороде с майонезом фото пошагово домашних условиях
- Рецепт: минтай кусочками на сковороде в кляре с фото
- Как приготовить вкусный минтай в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный минтай в кляре: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить минтай в кляре на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Минтай рецепты с овощами в духовке рецепт с фото
- Жареный минтай на сковороде с корочкой рецепт фото
- Как готовить минтай в духовке со сметаной, луком и сыром: пошаговый фото рецепт