Начало приготовления
Для начала приготовления плова в кастрюле на плите, подготовьте все необходимые ингредиенты: мясо (курица, баранина или говядина), рис, морковь, лук, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума), масло и вода. Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки и нарезки лука и моркови. Подготовьте также чеснок для добавления в плов.
Приготовление
Разогрейте кастрюлю на плите и добавьте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте до мягкости. После этого добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте специи и нарезанный чеснок, обжаривайте пару минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Доведение до готовности
После обжарки мяса и овощей, добавьте промытый рис в кастрюлю. Перемешайте, чтобы рис равномерно распределился, затем добавьте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте плов на небольшом огне до полного впитывания воды рисом и приготовления мяса.
Подача и сервировка
Когда плов в кастрюле на плите готов, оставьте его на небольшом огне еще на несколько минут, затем аккуратно перемешайте. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и ломтиками свежего лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Плов с курицей: рецепт с фото пошагово как варить в кастрюле на плите
- Плов из свинины в кастрюле на плите рецепт классический с фото пошагово
- Плов из свинины в кастрюле на плите рецепт пошагово рассыпчатый с фото
- Плов из говядины в кастрюле на плите рецепт с фото
- Как приготовить классический плов с курицей в кастрюле на плите: пошаговый рецепт с фото
- Плов из свинины в кастрюле на плите рецепт с фото рассыпчатый классический
- Плов с курицей: рецепт приготовления в кастрюле на плите
- Рецепт перловой каши на молоке в кастрюле на плите рецепт с фото пошагово
- Жаркое из свинины с картошкой рецепт в кастрюле с фото пошагово томатной пастой на плите
- Как приготовить шурпу в домашних условиях из свинины на плите в кастрюле пошагово с фото