Ингредиенты
Для приготовления картофельных зраз с фаршем на сковороде вам понадобятся: картофель, мясной фарш, лук, яйцо, мука, соль, перец, растительное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящее гастрономическое удовольствие.
Выбирайте картофель свежего урожая, чтобы блюдо получилось особенно сочным и ароматным. Мясной фарш можно взять говяжий или свиной, в зависимости от ваших предпочтений. Лук добавит пикантности и аромата, а яйцо и мука помогут придать форму и сочность зразам.
Не забудьте про специи - соль и перец подчеркнут вкус каждого ингредиента и сделают блюдо еще более аппетитным. Растительное масло подойдет для жарки зраз на сковороде, создавая золотистую корочку и неповторимый аромат.
Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.
Приготовление
1. Сначала приготовьте начинку для зраз. Для этого мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мясной фарш и готовьте, помешивая, пока он не станет румяным и прожаренным. Оставьте начинку остыть.
2. Варите картофель до готовности, затем откиньте его на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. Разомните картофель в пюре, добавьте соль, перец и яйцо. Тщательно перемешайте.
3. Влажными руками возьмите небольшое количество картофельного пюре, сформируйте лепешку, положите на нее немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получилась форма зразы.
4. Обваляйте зразы в муке, разбитом яйце и муке еще раз. Готовьте зразы на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача и сервировка
Картофельные зразы с фаршем на сковороде готовы! Подавайте их горячими, украсив зеленью и овощами. Это прекрасное блюдо можно подать как основное, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Вот и весь рецепт восхитительных картофельных зраз с фаршем на сковороде. Надеюсь, что вы насладитесь их приготовлением и вкусом вместе с вашими близкими. Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлеть ваши кулинарные подвиги на фото, чтобы поделиться результатом с друзьями и подписчиками в социальных сетях. Удачи вам!
Благодарим за внимание и приятного вам дня!
Похожие стать:
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде: рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем: рецепт с фото пошагово, как приготовить на сковороде
- Картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде пошаговый рецепт фото пошагово
- Зразы картофельные с фаршем на сковороде: как готовить рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт зразы картофельные с фаршем на сковороде с пошаговыми фото
- Картофельные зразы с мясным фаршем и сыром на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление зразы картофельные с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем рецепт с фото в духовке пошагово
- Картофельные зразы с фаршем: рецепты и пошаговые инструкции с фото
- Картофельные зразы с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото в панировке