Изготовление картофельных зразов с грибами с подробным фото-описанием

Картопляники

Жемайчю блинай

Картопляники

Картопляники

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом процесса приготовления картофельных зразов с грибами необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого отберите свежие картофель, грибы, лук, муку, яйцо, соль, перец и зелень. Отмойте и очистите картофель, грибы и лук. Порежьте их на мелкие кусочки, приготовьте муку и нарежьте зелень. Готовые ингредиенты разложите по отдельным мисочкам для удобства в процессе приготовления.

Жемайчю блинай

Жемайчю блинай

Котлета с картофельными зразами

Картофельные картопляники

Картофельные котлеты

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Шаг 2: Приготовление начинки

Для начинки картофельных зразов с грибами обжарьте на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте порезанные грибы и тушите их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень и перемешайте. Оставьте начинку остывать.

Картофельные картопляники

Картофельные котлеты

Котлеты Птичье молоко

Картофельные картопляники

Картофельные картопляники

Шаг 3: Формирование зразов

Приготовьте картофельное тесто, смешав отварной и протертый картофель с мукой, яйцом, солью и перцем. Затем возьмите небольшое количество картофельного теста, раскатайте его в лепешку, положите на середину немного начинки, аккуратно скройте края и сформируйте зраз. Повторите процесс до тех пор, пока не закончится начинка и тесто.

Картофельные пирожки

Белорусские картопляники

Котлеты Птичье молоко

Белорусские картопляники

Картофельные котлеты

Картофельные картопляники

Картофельные биточки

Картопляники

Картофельные котлеты

Шаг 4: Жарка зразов

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите на неё сформированные зразы и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите зразы до готовности.