Жареные пирожки с картошкой из дрожжевого теста пошаговый рецепт с фото

Pirozhki s kartoshkoj

Формы пирожков

Введение

Пирожки с картошкой - классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. В этом рецепте мы поделимся пошаговой инструкцией по приготовлению жареных пирожков с нежным картофельным начинкой из дрожжевого теста. Фотографии каждого этапа помогут вам легко повторить этот рецепт у себя дома.

Pirozhki s kartoshkoj

Шаг 1: Приготовление теста

Для начала приготовьте дрожжевое тесто, смешав муку, дрожжи, сахар, соль, масло и теплую воду. Вымешивайте тесто до получения эластичной консистенции. Оставьте его под пленкой на подогретом месте для поднятия.

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Пироженки на дрожжевом тесте

Шаг 2: Приготовление начинки

В это время приготовьте начинку из отваренного и измельченного картофеля, лука и специй. Обжарьте начинку на сковороде до мягкости и насыщенного аромата. Остудите ее перед начинанием формирования пирожков.

Караимская самса

Шаг 3: Формирование и жарка

Разделите поднятое тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. На каждый круг положите немного начинки, затем аккуратно скройте их, придавая форму пирожков. Жарьте пирожки в глубокой сковороде до золотистой корочки.

Пироженки на дрожжевом тесте

Пирожки с капустой в духовке на дрожжевом тесте

Шаг 4: Подача и подливка

Подавайте горячие пирожки с картошкой, украсив зеленью и приправив сметаной или соусом по вашему вкусу. Не забудьте сделать фотографии своих кулинарных шедевров и поделиться ими в социальных сетях!

Похожие стать: