Тесто на пирожки жареные на сковороде рецепт с фото с картошкой и

Пирожок жареный с картош

Pirozhki s kartoshkoj

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Пирожки с картошкой жареные на сковороде дрожжевые

Pirozhki s kartoshkoj

Пирожки на сковороде из дрожжевого теста

Тесто на кефире для пирожков без дрожжей пошаговый

Шаг 1: Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто для пирожков. В миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте теплую воду и растительное масло. Замесите мягкое и упругое тесто. Накройте его чистой салфеткой и оставьте на 30-40 минут, чтобы тесто подошло.

Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. Очистите картошку, нарежьте ее кубиками и обжарьте на сковороде с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке остыть перед тем, как начинать формировать пирожки.

После того как тесто подойдет, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. На половину круга выложите начинку из картошки. Затем аккуратно сложите тесто наполовину и прижмите края, чтобы начинка не выпала во время жарки.

Повторите этот процесс с оставшимися кусочками теста и начинкой. Готовые пирожки должны быть небольшими и компактными.

Pirozhki s kartoshkoj

Шаг 2: Жарка на сковороде

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите пирожки на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

После того как пирожки станут золотистыми, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Таким образом пирожки пропекутся внутри и станут еще более ароматными.

Как только пирожки будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте пирожки с картошкой горячими, украсив зеленью и овощами.

Теперь у вас есть вкусные пирожки с картошкой, приготовленные на сковороде. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в кругу семьи и друзей!

Похожие стать: