Введение
Плов с говядиной - это классическое блюдо восточной кухни, которое можно приготовить на плите в казане. Это блюдо привлекает своим ароматом специй и насыщенным вкусом. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый рецепт этого великолепного блюда, сопровождаемый красочными фотографиями, чтобы вы могли легко следовать каждому этапу приготовления.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом в приготовлении плова с говядиной является подготовка ингредиентов. Вам понадобится свежая говядина, рис, лук, морковь, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума), растительное масло и зелень. Измельчите лук, нарежьте морковь и чеснок, нарежьте говядину на кусочки. Фотографии этого этапа помогут вам понять, как правильно подготовить ингредиенты.
Шаг 2: Обжарка ингредиентов
Следующим шагом является обжарка ингредиентов. Нагрейте казан на плите, добавьте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжарьте до мягкости. После этого добавьте кусочки говядины и обжарьте до румяной корочки. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как должен выглядеть процесс обжарки.
Шаг 3: Приготовление плова
И, наконец, самый важный шаг - приготовление плова. Добавьте специи (кумин, кориандр, куркума) к обжаренным ингредиентам, затем добавьте рис и перемешайте. Далее добавьте горячую воду, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью. После этого накройте казан крышкой и готовьте на медленном огне до готовности. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как должен выглядеть плов в процессе приготовления.
Похожие стать:
- Плов из говядины в казане на плите рецепт узбекский рассыпчатый с фото пошаговый
- Плов в казане на плите из говядины рецепт с фото пошаговый
- Плов из говядины в казане: пошаговый рецепт на плите по узбекски с фото
- Вкусный плов из говядины в казане: рецепт с фото пошагово на плите
- Плов из говядины: рецепт с фото пошагово в казане на плите
- Узбекский плов в казане из свинины рецепт на плите пошаговый с фото
- Плов от Сталика Ханкишиева: рецепт в казане на плите, пошаговый с фото из свинины
- Плов из баранины в казане по узбекски пошаговый рецепт с фото на плите
- Плов из свинины в казане на плите рецепт с фото пошагово из риса по
- Узбекский плов в казане рецепт со свининой с фото пошагово на плите