Шницель куриный рецепт на сковороде в панировке с фото

Филе куриное в сухарях Панко

Отбивная в сухарях

История шницеля

Шницель – это блюдо с богатой историей, которое пришло в мировую кулинарию из Вены. Это тонкий отбивной мясной рулет, который стал популярным во многих странах. Оригинально шницель готовили из телячьего мяса, но с течением времени рецепт приобрел много вариаций, включая куриный шницель. Это блюдо завоевало сердца гурманов благодаря сочному мясу и хрустящей корочке.

Каждая кухня придает шницелю свою уникальную нотку, и в этом рецепте мы предлагаем приготовить куриный шницель с использованием сковороды. Этот способ готовки позволяет получить нежное мясо, обволакивающееся хрустящей панировкой, что делает блюдо невероятно аппетитным.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы на правильном пути к созданию восхитительного кулинарного шедевра.

Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда!

Свинина в сухарях

Котлеты пожарские

Куриная грудка в панировочных сухарях

Куриные котлеты

Филе куриное в сухарях Панко

Ромштекс куриный

Свиная котлета тонкацу

Куриное филе в сырной корочке

Ромштекс

Ромштекс куриный

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: куринная грудка, яйца, мука, соль, перец, сухари, масло для жарки. Как видите, все ингредиенты легко доступны и не требуют особых усилий для приобретения. Вы также можете добавить свои собственные специи и травы, чтобы придать блюду уникальный вкус.

Выбирая куриную грудку, обратите внимание на ее качество – свежее мясо обеспечит более нежный и сочный шницель. Разбитые яйца, свежая мука и качественные сухари также сыграют важную роль в создании идеальной панировки для вашего шницеля.

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать и подготовить все необходимое для приготовления этого блюда.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, приготовимся к процессу приготовления курицы в панировке.

Отбивные

Отбивные из свинины

Котлета де-валяй

Приготовление

Для начала нарежьте куриную грудку на тонкие ломтики. Затем придайте им форму отбивных, аккуратно отбивая мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовьте три миски: в одной разбейте яйца и взбейте их, в другой насыпьте муку, а в третьей – сухари.

Обваляйте каждый кусок мяса сначала в муке, затем в яйце, и наконец, в сухарях, обеспечивая хорошее покрытие панировкой.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте шницели до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, что мясо должно быть полностью прожаренным внутри, но не пересушенным.

Куриная отбивная в кляре

Котлеты из сосисок и сыра

Куриные отбивные в кляре с сыром

Свины котбивные в сцхарях

Филе курицы в панировочных сухарях

Котлета Пожарская в сухарях

Подача

Куриный шницель в панировке лучше всего подавать горячим. Он прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или соусом на ваш выбор. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью или ломтиком лимона для освежающего вкуса.

Фотографии финального блюда помогут вам увидеть идеальный результат вашего кулинарного творения.

Теперь, когда вы освоили этот простой, но великолепный рецепт, вы можете наслаждаться вкусным куриным шницелем в панировке, готовым на сковороде, в уютном домашнем кругу.

Приятного аппетита!