Ингредиенты
Для приготовления сочных тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, молоко, мука, масло для жарки. Позвольте мне подробно рассказать о каждом из этих ингредиентов.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Лук и чеснок мелко нарежьте. В большой миске смешайте мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Этот шаг очень важен, так как от него зависит сочность и вкус тефтелей.
Формирование и жарка
Следующий шаг - формирование тефтелей. Слегка смочите руки в молоке, возьмите небольшое количество фарша и слепите шарик. Повторите этот процесс до тех пор, пока весь фарш не будет использован. Затем обваляйте тефтели в муке. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Теперь, когда тефтели готовы, их можно подавать. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или отварным рисом. Подавайте тефтели с соусом по вашему вкусу и украсьте зеленью. Готовые тефтели можно украсить зеленью и подать с овощным гарниром.
Похожие стать:
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Рецепты с фото тефтели пошагово с фото
- Как приготовить вкусные тефтели с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с подливкой сметаной рецепт с фото
- Тефтели с рисом: классический рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке с соусом из сметаны: пошаговый рецепт с фото
- Замороженные тефтели с подливкой рецепт с фото
- Тефтели с подливкой в духовке рецепт с фото
- Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом как в детском саду: рецепт с фото