Рецепт белорусские колдуны из картофеля с фаршем на сковороде фото пошаговый

Драники картофельные деруны

Панский драник

Драники картофельные деруны

Ингредиенты

Для приготовления белорусских колдунов вам понадобятся: картофель, мясной фарш, лук, яйцо, мука, соль, перец, растительное масло.

Картофель следует выбирать средней величины, чтобы обеспечить правильное соотношение с фаршем. Мясной фарш можно подобрать по собственному вкусу - говяжий, свиной или их смесь.

Лук добавит блюду аромат и утонченный вкус, а яйцо и мука помогут придать колдунам нужную консистенцию.

Обязательно убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления.

Драники

Блюда из тертой картошки

Куриное филе с кабачками

Драники

Драники с начинкой

Картофельные пирожки с грибами

Приготовление

1. Сначала отварите картофель до готовности, затем откиньте воду и разомните его в пюре. Дайте картофельному пюре немного остыть.

2. В то время как картофель остывает, начните готовить начинку. Обжарьте лук на сковороде до золотистости, затем добавьте мясной фарш и обжаривайте, помешивая, пока мясо не приобретет характерный аромат.

3. Смешайте картофельное пюре с яйцом, мукой, солью и перцем. Затем возьмите небольшое количество картофельного теста, сформуйте лепешку, положите немного начинки посередине и аккуратно скройте края, чтобы получилась форма колдуна.

4. Обжарьте колдуны на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Драники

Драники

Деруны

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники картофельные

Драники

Картофельные картопляники

Зразы картофельные

Блюда из теста и фарша

Белорусские деруны

Белорусские деруны

Подача

Колдуны готовы! Подавайте их горячими с сметаной или зеленью, создавая привлекательное блюдо на вашем столе. Наслаждайтесь вкусом белорусских колдунов, приготовленных с любовью и тщательностью.

Не забудьте запечатлить этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться с другими своими кулинарными успехами.

Приятного аппетита!

Итак, вы готовы попробовать свои силы в создании этого блюда? Тогда приступим к приготовлению!