Ингредиенты
Для приготовления колдунов из картофеля с фаршем в духовке вам понадобятся: картофель, фарш (говяжий или свиной), лук, чеснок, яйцо, соль, перец, мука, сливочное масло, зелень по вкусу.
Приготовление
1. Начнем с приготовления картофельного теста. Очистите и нарежьте картофель на кусочки, затем сварите его в подсоленной воде до готовности. После этого откиньте воду и разомните картофель в пюре.
2. Добавьте в картофельное пюре яйцо, соль, перец и муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Теперь приступим к приготовлению начинки. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень.
4. Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки, положите на каждую порцию начинки из фарша и аккуратно скройте, чтобы получились колдуны.
Подача
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите колдуны на противень, смажьте их сверху сливочным маслом и запекайте в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими, посыпанными зеленью.
Похожие стать:
- Колдуны из картофеля с фаршем рецепт по белорусски фото пошагово
- Колдуны из картофеля с фаршем: рецепт с фото пошагово по белорусски
- Колдуны из картофеля с фаршем рецепт на сковороде фото
- Как приготовить колдуны из картофеля с фаршем на сковороде фото пошаговый рецепт приготовления
- Рецепт белорусские колдуны из картофеля с фаршем на сковороде фото пошаговый
- Колдуны: рецепт с пошаговыми фото на сковороде из картофеля
- Колдуны с фаршем и капустой квашеной рецепт фото пошагово
- Как приготовить колдуны из картошки с фаршем: рецепт с фото пошагово
- Рецепт блюда "Колдуны" с фото
- Колдуны Рецепт: Фаршированный Картофель на Сковороде (с Фото)