Колдуны: рецепт с пошаговыми фото на сковороде из картофеля

Пельмени с мясом

Драники с мясом

Деруны картофельные Белорусские

Белорусская еда Национальная драники

Ингредиенты

Для приготовления колдунов из картофеля вам понадобятся: картофель, мука, яйцо, лук, соль, перец, масло для жарки. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, добавив различные специи и травы.

Картофель следует выбирать свежим, крепким, без повреждений и зеленых пятен. Отборное сырье обеспечит более качественный вкус блюда.

Необходимо также уделить внимание выбору муки - для колдунов рекомендуется использовать муку высшего сорта, что обеспечит более нежное тесто.

Лук можно использовать красный или белый, в зависимости от предпочтений. Он добавит неповторимый аромат и вкус начинке.

Драники с ветчиной и сыром и картофелем

Крупная терка для картошки

Картофельные пирожки с грибами

Приготовление начинки

Для начинки картофельных колдунов приготовьте фарш из отварного картофеля, который нужно тщательно протереть или измельчить. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы получился однородный фарш.

Пошаговые фотографии помогут вам увидеть процесс приготовления начинки и добиться идеальной консистенции фарша.

Для приготовления теста смешайте вареный и протертый картофель с мукой, яйцом и небольшим количеством соли. Замешивайте тесто до однородной консистенции.

На сковороде разогрейте масло, формируйте колдуны из теста, добавляйте начинку и обжаривайте до золотистой корочки.

Драники картофельные с сыром

Зразы домашние

Жемайчю блинай

Капустные драники

Блюдо с рулетиками из теста

Сверху кабачковой массы уложить фарш

Драники с мясной начинкой

Зразы из фарша и картошки

Вкусный ужин из фарша и картошки

Подача и сервировка

Колдуны из картофеля подаются горячими, украшенные зеленью и приправленные по желанию сметаной или соусом. Подайте блюдо с овощным салатом или свежими овощами для насыщенного обеда или ужина.

Фотографии подробно покажут процесс обжаривания колдунов и их готовый вид, чтобы вы смогли повторить рецепт с легкостью и получить великолепный результат.

Приготовьте этот изысканный рецепт и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом из картофеля.

Фотографии с пошаговым описанием помогут вам успешно приготовить колдуны из картофеля и порадовать близких вкусным ужином или обедом.