Утка с яблоками: рецепт в духовке с пошаговыми фото

Фаршированная индоутка

Гусь фаршированный гречкой

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: утка, яблоки, лук, мед, соевый соус, чеснок, розмарин, соль и перец. Убедитесь, что утка свежая и высокого качества, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным.

Яблоки лучше выбирать кислые сорта, такие как Антоновка или Семеренко, чтобы добавить нотки кислинки к утке. Лук можно взять обычный или красный - это добавит ароматности блюду.

Не забудьте приготовить медово-соевый глазурь, которая придаст утке неповторимый вкус и аппетитный внешний вид.

Готовы к приготовлению? Давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению утки с яблоками в духовке.

Индоутка запеченная

Гусь фаршированный гречкой

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Индоутка запеченная

Приготовление

Первым шагом является приготовление утки. Необходимо хорошо промыть ее внутри и снаружи, затем обсушить бумажными полотенцами. Сделайте несколько надрезов на коже утки - это поможет ей лучше прожариться и станет отличным способом для проникновения ароматов и пряностей.

Далее подготовьте начинку из яблок, лука, чеснока и розмарина. Начинку можно также посолить и поперчить по вкусу. Наполните утку этой начинкой и зашейте или закрепите зубочистками, чтобы начинка не выпала во время запекания.

Теперь приготовьте медово-соевую глазурь, смешав мед, соевый соус, чеснок и специи. Это будет идеальное дополнение к утке, которое придаст ей неповторимый вкус и аппетитный внешний вид.

После этого утку следует поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте утку приблизительно 20 минут, затем выньте и равномерно нанесите медово-соевую глазурь. Повторите эту процедуру несколько раз в течение запекания, чтобы утка пропиталась ароматами и стала сочной.

После приготовления утку можно вынуть из духовки и дать ей немного постоять перед подачей на стол. Утка с яблоками в духовке готова! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.