Как приготовить лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото на казане

Ингредиенты

Для приготовления лагмана из свинины вам понадобятся свежая свинина, лук, морковь, перец, чеснок, томатная паста, специи, масло, вода и тонкие лапша.

Мастава

Зелень для лагмана

Приготовление

1. Начните с нарезки свинины на небольшие кусочки. Обжарьте их в казане до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, кусочки моркови, перец и чеснок. Тушите все вместе до мягкости овощей.

3. Добавьте томатную пасту, специи и воду. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности мяса.

4. Отдельно отварите лапшу до готовности в отдельной посуде. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Шурпа Татарская

Подача

Подавайте лагман, выкладывая лапшу в тарелку и сверху наливая мясной соус с овощами. При подаче можно посыпать зеленью и добавить ломтики свежего перца.

Мампар

Фотографии

На каждом этапе приготовления сделайте фотографии, чтобы позже составить пошаговую инструкцию. Фотографии помогут вам не только запомнить процесс, но и поделиться рецептом с друзьями.