Рецепт бефстроганов из печени пошаговый рецепт с фото

Печень говяжья по строгановски

Ингредиенты

Для приготовления бефстроганов из печени вам понадобятся: свежая говяжья печень, лук, мука, сливочное масло, грибы, говяжий бульон, сметана, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат богатый вкус вашего блюда.

Печень говяжья по строгановски

Печень говяжья по-строгановски классический

Печень по-строгановски с грибами

Печеночный соус

Печень говяжья по-строгановски классический

Печень говяжья по строгановски

Подготовка ингредиентов

Начните с того, чтобы хорошо промыть печень, затем нарежьте ее тонкими ломтиками. Лук нарежьте соломкой, а грибы порежьте небольшими кубиками. Подготовьте грибной бульон, добавив грибы в кипящую воду и варите их до образования насыщенного бульона.

Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной

Красивая подача печени по строгановски со сметаной

Биф Строганофф

Печень по-строгановски со сметаной

Печень по-строгановски классический

Блюда из лося

Печень тушеная в сметане

Печень по-строгановски со сметаной

Печень говяжья по строгановски

Приготовление

Нагрейте сковороду, добавьте сливочное масло, обваляйте печень в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте лук и грибы, обжаривайте до мягкости. Постепенно вливайте грибной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности.