Курник с курицей и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями

Расстегаи, курники, Элиши

Эчпочмак и элеш

Старинные рецепты

Талурианская кулебяка

Курники

Мини курники

Тесто для курника

Тесто для курника

Мини курники

Ингредиенты

Для курника с курицей и картошкой в духовке вам понадобятся: куринное филе, картофель, лук, мука, сметана, яйца, масло, специи (по вкусу), соль, перец. На фото ниже вы можете увидеть все необходимые продукты для этого блюда.

Курник с курицей и картошкой - это традиционное блюдо русской кухни, которое никогда не выходит из моды. Оно отлично подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление курника в духовке делает его более легким и здоровым, сохраняя неповторимый вкус.

Приготовьте курник с курицей и картошкой в духовке, следуя нашему пошаговому рецепту с фотографиями, и порадуйте своих близких вкусным и ароматным ужином!

Начнем с подготовки ингредиентов. На фото выше представлены все необходимые продукты для приготовления курника с курицей и картошкой в духовке.

Тесто для курника

Эчпочмак и элеш

Кухня наизнанку заливной пирог с капустой

Пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем

Элеш Татарская кухня

Эчпочмак и элеш

Элеш Татарская кухня

Приготовление

Шаг 1: Начнем с приготовления начинки. На фото выше показан процесс нарезки куриного филе, картофеля и лука. Это важный этап, так как правильная нарезка продуктов обеспечит равномерное запекание начинки.

Шаг 2: Далее, обжарьте нарезанный лук и куриное филе на сковороде с добавлением специй по вашему вкусу. Фотография поможет вам понять, как должен выглядеть этот этап приготовления.

Шаг 3: Пока начинка обжаривается, приготовьте тесто. Смешайте муку, яйца, сметану, соль и масло. После этого тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции. Фотография наглядно покажет вам этот процесс.

Шаг 4: Теперь настало время собрать курник. Раскатайте половину теста и уложите его в форму для запекания. На фото выше вы можете увидеть, как это делается. Затем выложите обжаренную начинку и укройте ее вторым слоем теста. Фотография поможет вам понять правильную последовательность этого этапа.

Шаг 5: Последний этап - запекание курника в духовке. Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры и отправьте курник запекаться. Фотография поможет вам убедиться, что блюдо готово к подаче.