Ингредиенты
Для приготовления курника с картошкой и курицей на кефире вам понадобятся: курица, картошка, кефир, мука, яйца, лук, масло, специи и зелень. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке. При выборе курицы обратите внимание на ее свежесть и качество. Картошку лучше всего брать средней величины, чтобы она равномерно прожарилась в курнике.
Приготовление начинки
Для начинки курника с картошкой и курицей на кефире, отварите куриную грудку, затем нарежьте ее на небольшие кусочки. Тонко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к луку нарезанную курицу и жарьте до готовности. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками, затем добавьте к куриной начинке. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Добавьте зелень по вкусу и перемешайте.
Приготовление теста
Для теста курника с картошкой и курицей на кефире, смешайте кефир, яйца, муку и растительное масло в миске. Замесите мягкое и упругое тесто. Разделите тесто на две части, одну раскатайте для дна формы, а вторую - для крышки курника. Выложите дно формы тестом, затем выложите начинку, а сверху закройте курник вторым куском теста. Смажьте курник яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Подача и подача
Когда курник с картошкой и курицей на кефире готов, остудите его немного и аккуратно выньте из формы. Подавайте на стол, нарезав на порционные кусочки. Подайте с любимым соусом или маринованными овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Курник с курицей и картошкой пошаговый рецепт с фото курник
- Курник на кефире с курицей и картошкой: рецепт с фото
- Пирог Курник: Рецепт с Курицей и Картошкой на Кефире
- Курник рецепт с курицей на кефире рецепт с фото
- Как приготовить курник с картошкой и курицей: пошаговый фото-рецепт
- Как приготовить классический курник с курицей и картошкой: пошаговый рецепт с фото из дрожжевого теста
- Курник из дрожжевого теста с картошкой и курицей фото рецепт
- Как приготовить курник с курицей и картошкой: пошаговый рецепт с фото на сметане
- Курник с курицей и картошкой из дрожжевого теста в духовке рецепт фото пошаговый
- Пирог "Курник" с курицей и картошкой: рецепт с фото и песочным тестом