Ингредиенты для приготовления
Для создания вкусных мясных зраз с грибами нам понадобятся свежие грибы, лук, мясной фарш, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и растительное масло. Грибы следует тщательно очистить и нарезать, а лук мелко порубить.
Мясной фарш можно приготовить самостоятельно из свинины, говядины или их смеси. Для добавления сочности и аромата рекомендуется использовать нежирные сорта мяса. Яйцо не только придаст консистенцию фаршу, но и улучшит его вкусовые качества.
Панировочные сухари можно приготовить из сухого белого хлеба, предварительно обжарив его в духовке и измельчив на мелкую крошку. Это придаст зразам хрустящий внешний слой.
Все ингредиенты тщательно подготовлены, и мы готовы приступить к следующему этапу - созданию мясных зраз с грибами.
Приготовление мясных зраз с грибами
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистой окраски, затем добавить нарезанные грибы и готовить до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу. Готовую начинку остудить.
Далее сформировать небольшие лепешки из мясного фарша, на каждую положить немного начинки с грибами и аккуратно скатать в зразы. Затем обвалять их в панировочных сухарях.
Подготовленные зразы обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем довести до готовности в духовке при 180 градусах. Подавать горячими, украсив зеленью и овощами.
Таким образом, мы создали изысканные мясные зразы с грибами, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов.
Похожие стать:
- Зразы мясные с яйцом и луком рецепт с фото
- Зразы мясные с яйцом и соленым огурцом рецепт с фото
- Как приготовить зразы мясные с яйцом и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Изысканный рецепт зразы мясные с яйцом на сковороде фото пошагово
- Мясные зразы: рецепты и советы по приготовлению с фото
- Мясные зразы: лучшие рецепты с подробными фотографиями
- Как приготовить зразы из фарша с грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить зразы с грибами из фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Зразы с фаршем и грибами на сковороде рецепт фото
- Картофельные зразы с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото в панировке