Как приготовить профитроли в домашних условиях с заварным кремом рецепт пошагово с фото

Заварное тесто

Введение

Профитроли с заварным кремом - изысканное угощение, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт пользуется популярностью благодаря своей невероятной нежности и воздушности. В этой статье мы расскажем вам, как шаг за шагом приготовить профитроли с заварным кремом в домашних условиях, сопровождая каждый этап процесса красочными фотографиями.

Заварное пирожное эклер

Заварное пирожное эклер

Ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению профитролей, давайте подготовим все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мука, яйца, масло, вода, соль, сахар, молоко, крахмал, ванильный экстракт. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед тем, как начать приготовление.

Эклеры домашние

Пирожное заварное Элишка

Заварное пирожное эклер

Заварное пирожное эклер

Заварное пирожное эклер

Заварные пирожные

Эклеры

Приготовление эклеров

Шаг 1: Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для профитролей. В кастрюле смешайте воду, масло, соль и сахар, доведите до кипения. Затем добавьте муку и быстро помешивайте, пока не образуется однородное тесто. Переложите тесто в миску и дайте ему немного остыть.

Заварное пирожное эклер

Эклеры

Заварное пирожное эклер

Заварное тесто для эклеров и профитролей

Заварное тесто

Заварные эклеры

Шаг 2: Формирование профитролей

Когда тесто остынет, добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое перед добавлением следующего. Полученное тесто переложите в кондитерский мешок с насадкой и выдавите небольшие круглые порции на противень, приготовленный заранее.

Крокен Буш

Эклерчики

Печенье с заварным кремушком

Эклер

Шаг 3: Приготовление заварного крема

Теперь перейдем к приготовлению заварного крема. В кастрюле смешайте молоко, сахар, крахмал и ванильный экстракт. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудите крем до комнатной температуры.

Заварное пирожное эклер

Изделия из заварного теста

Эклеры тесто

Заварное пирожное эклер

Эклеры домашние

Пирожное эклер

Заварное пирожное эклер

Шаг 4: Наполнение профитролей кремом

После того, как профитроли остынут, разрежьте их пополам и начинайте наполнять заварным кремом. Вы можете использовать кондитерский мешок или ложку, чтобы аккуратно добавить крем внутрь каждого профитроля. Затем соберите профитроли обратно.

Теперь, когда вы овладели этим рецептом, вы сможете порадовать своих близких и гостей восхитительными домашними профитролями с заварным кремом. Не забудьте запечатлеть результат своей работы и поделиться фотографиями с нами!