Ингредиенты для сочных котлет
Для приготовления сочных котлет из говяжьего фарша вам понадобятся: говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло. При выборе фарша обратите внимание на его свежесть и жирность. Лук и чеснок добавят котлетам неповторимый вкус, а яйцо поможет им держать форму во время жарки. Панировочные сухари создадут хрустящую корочку, а соль и перец подчеркнут вкус мяса. Растительное масло подходит для обжаривания котлет.
Приготовление котлет из говяжьего фарша
Для начала, нарежьте лук и чеснок мелко. В большой миске смешайте говяжий фарш, нарезанный лук, прессованный чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях, придавая им круглую форму. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон, при этом убедитесь, что мясо полностью прожарено. Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте к столу.
Подача и сервировка
Сочные котлеты из говяжьего фарша идеально подойдут для обеда или ужина. Подавайте их с картофельным пюре, свежими овощами или зеленным салатом. Красиво оформите блюдо на тарелке, добавив свежую зелень и ломтик лимона. Не забудьте приготовить соусы или добавки на ваш вкус, чтобы дополнить аромат и вкус котлет. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт приготовления сочных котлет из фарша на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт сочных котлет из фарша на сковороде пошаговый с фото
- Рецепт сочных куриных котлет из фарша в духовке с фото пошагово
- Рецепт сочных котлет из фарша свинины и говядины рецепт с фото
- Рецепт сочных котлет в духовке из фарша говядины с фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из фарша в духовке с фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из фарша с кабачком с фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из свинины с фото
- Рецепт сочных котлет с сыром из куриной грудки с пошаговыми фото
- Приготовление сочных котлет в духовке на протвине: рецепт с пошаговыми фотографиями