Ингредиенты для тефтелей
Для приготовления тефтелей из говяжьего фарша вам понадобятся: говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Продукты должны быть свежими и высокого качества. Лук и чеснок рекомендуется мелко нарезать, чтобы они равномерно распределились в массе фарша. Яйцо служит связующим компонентом, а соль и перец придают тефтелям аромат и вкус.
Приготовление фарша и формовка тефтелей
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте небольшие круглые тефтели, придавая каждому одинаковую форму. Равномерные тефтели обеспечат равномерное приготовление на сковороде.
Приготовление подливки и жарка тефтелей
Для подливки растворите в воде ложку томатной пасты и добавьте специи по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавьте подготовленную подливку и тушите тефтели до готовности под крышкой, периодически помешивая. Готовые тефтели подавайте с гарниром и свежими овощами.
Похожие стать:
- Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом: рецепт с подливкой на сковороде со сметаной (с фото)
- Рецепт: как приготовить тефтели из фарша с подливкой на сковороде
- Тефтели в Томатном Соусе на Сковороде из Фарша с Рисом Подливкой (рецепт с пошаговыми фотографиями)
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с куриного фарша с подливкой рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с подливкой в духовке фото рецепт
- Котлеты из фарша говяжьего на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово с рисом