Ингредиенты для сочных котлет
Для приготовления сочных котлет из фарша свинины и говядины вам понадобятся: молотая свинина, молотая говядина, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло. Возьмите равные части молотой свинины и говядины для более насыщенного вкуса.
Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. В большой миске смешайте молотую свинину, говядину, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты. Добавьте панировочные сухари для придания котлетам сочности и формы.
Сформируйте котлеты, придавая каждой одинаковую толщину, чтобы они равномерно прожарились. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, затем готовьте их под крышкой на медленном огне до готовности.
Подача и сервировка
Подайте сочные котлеты из фарша свинины и говядины с картофельным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов - нарезка лука и чеснока, разбивка яиц.
Шаг 2: Смешивание фарша с луком, чесноком, яйцом и специями.
Шаг 3: Формирование котлет и обваливание их в панировочных сухарях.
Шаг 4: Жарка котлет на сковороде и подача к столу.
Похожие стать:
- Рецепт сочных котлет в духовке из фарша говядины с фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из фарша на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт сочных куриных котлет из фарша в духовке с фото пошагово
- Рецепт приготовления сочных котлет из фарша в духовке с фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из фарша с кабачком с фото
- Рецепт сочных котлет из фарша на сковороде пошаговый с фото
- Приготовление сочных котлет из говяжьего фарша на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из свинины с фото
- Рецепт сочных котлет с сыром из куриной грудки с пошаговыми фото
- Приготовление сочных котлет в духовке на протвине: рецепт с пошаговыми фотографиями