Плов из говядины: пошаговый рецепт с фото

Plov узбекский

Нан Палау

Ингредиенты для плова из говядины

Для приготовления вкусного плова из говядины вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную говядину), морковь, репчатый лук, чеснок, рис, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, вода, зелень (укроп, петрушка).

Говядина должна быть высокого качества, без лишних жировых прослойек. Морковь следует выбирать свежую и сочную. Репчатый лук должен быть крупным и сочным, а чеснок – спелым и ароматным. Рис лучше всего использовать длиннозерный.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления плова.

Фотографии всех ингредиентов и процесса приготовления помогут вам лучше понять этот рецепт и сделают его выполнение еще более увлекательным.

Рис в казане

Borani plov

Plov узбекский

Рис для плова рассыпчатый

Plov узбекский

Приготовление плова из говядины: пошаговый рецепт

1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Очистите морковь и нарежьте ее соломкой. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте к ним мясо и обжаривайте до румяной корочки.

3. После этого добавьте морковь и специи. Перемешайте и тушите все вместе в течение нескольких минут.

4. Теперь добавьте рис, залейте кипящей водой, посолите по вкусу и перемешайте. Дайте плову немного покипеть, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой до готовности риса.

Plov узбекский

Бараньи бирьяни

Узбекская Шавля

Чайхона Лаззат

Plov узбекский

Кастрюля для плова

Подача и подача плова из говядины

Подавайте плов из говядины горячим, посыпанным свежей зеленью. Подойдет укроп или петрушка. Плов можно украсить ломтиками свежих овощей, что придаст блюду еще больший аппетитный вид.

Подавайте плов в глубокой тарелке или керамической чашке, чтобы сохранить его аромат и тепло. Подавайте к плову соусы на выбор: ткемали, аджика, чесночный соус.

Не забудьте сделать красочные фотографии вашего шедевра перед тем, как начать наслаждаться им вместе с близкими и друзьями.

Приготовление плова из говядины – это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях, чтобы делиться этим удивительным рецептом с другими любителями кулинарии.