Ингредиенты
Для этого классического блюда вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать вырезку) - 500 г, лук - 2 шт., сливочное масло - 50 г, грибы (шампиньоны или лисички) - 200 г, сметана - 200 г, мука - 2 ст. ложки, говяжий бульон - 200 мл, соль, перец, зелень.
Итак, приступим к приготовлению бефстроганов из говядины. Начнем с того, что говядину нарежем тонкими полосками, лук мелко нарежем, а грибы порежем пластинами. Теперь обжарим говядину на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета. Затем добавим лук и грибы, и тушим все вместе до мягкости.
Приготовление
После этого посыпаем муку на мясо с луком и грибами, перемешиваем и тушим еще 5-7 минут. Далее добавляем говяжий бульон, солим, перчим по вкусу и тушим до готовности. После этого добавляем сметану, тушим еще 2-3 минуты и убираем с плиты. Подаем блюдо, посыпав зеленью.
Подача
Бефстроганов из говядины готов! Подают его обычно с отварным рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Фотографии
Приготовленный бефстроганов из говядины с сметаной выглядит просто восхитительно. Прилагаем красочные фотографии каждого этапа приготовления, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт у себя дома.
Похожие стать:
- Рецепт бефстроганов из говядины классический со сметаной на сковороде с фото
- Бефстроганов из говядины рецепт с грибами и сметаной на сковороде фото
- Бефстроганов из говядины со сметаной: фото и рецепт
- Бефстроганов рецепт классический со сметаной на сковороде с фото
- Как приготовить бефстроганов из говядины: классический рецепт с фото на сковороде
- Бефстроганов из говядины: классический рецепт на сковороде с фото
- Рецепт бефстроганов из говядины со сливками классический пошагово с фото
- Как приготовить бефстроганов из говядины: классический рецепт с фото пошагово
- Рецепты бефстроганов из свинины со сметаной рецепт с фото пошагово на сковороде
- Бефстроганов из говядины: классический рецепт с фото