Рецепт бефстроганов из говядины с грибами: пошаговая инструкция с фото

Биф Строганофф

Введение

Бефстроганов - это изысканное блюдо, которое можно приготовить из говядины с добавлением ароматных грибов. Это блюдо пользуется популярностью благодаря своему богатому вкусу и простоте приготовления. В этой статье мы предлагаем вам пошаговую инструкцию с фотографиями, чтобы вы могли легко приготовить бефстроганов в домашних условиях.

Говядина в сливочном соусе

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления бефстроганов необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. Для этого вам понадобится отборное кусочко говядины, свежие грибы, лук, мука, сливочное масло, сметана, соль, перец и зелень. Говядину следует нарезать небольшими ломтиками, а грибы - тонкими пластинами. Лук нарежьте соломкой, а зелень мелко порубите.

Биф Строганофф

Куриная печень в сметанном соусе

Печень говяжья по строгановски

Шаг 2: Обжаривание говядины и грибов

Следующим шагом является обжаривание говядины и грибов. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте говядину до золотистой корочки. Затем добавьте грибы и продолжайте обжаривать до мягкости. Этот этап придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Биф Строганофф

Говядина в сливочном соусе

Шаг 3: Приготовление соуса

Для приготовления соуса добавьте к обжаренным ингредиентам муку, перемешайте и обжаривайте несколько минут. Затем постепенно влейте сметану, посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности. Таким образом, вы получите ароматный и насыщенный соус для бефстроганов.

Beef Stroganoff

Биф Строганофф

Печень говяжья по строгановски

Биф Строганофф

Гуляш в сметанном соусе

Строганов из говяжьей печени

Шаг 4: Подача и подача

Подавайте бефстроганов горячим, посыпанным мелко нарезанной зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с отварным картофелем, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Похожие стать:

• Бефстроганов из говядины рецепт с фото с грибами на сковороде
• Бефстроганов из говядины рецепт с грибами и сметаной на сковороде фото
• Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
• Как приготовить классический бефстроганов из говядины: пошаговый рецепт с фото
• Рецепт бефстроганов из говядины классический со сметаной на сковороде с фото
• Бефстроганов из говядины со сметаной: фото и рецепт
• Приготовление бефстроганов из говядины фото рецепт
• Рецепт бефстроганов из говядины со сливками классический пошагово с фото
• Как приготовить бефстроганов из говядины: классический рецепт с фото на сковороде
• Как приготовить бефстроганов из говядины: классический рецепт с фото пошагово