Курник из блинов: рецепт с пошаговыми фотографиями

Блинный пирог Гербалайф

Талурианская кулебяка

Украшение курника

Ингредиенты

Для приготовления курника из блинов вам понадобятся: мука, молоко, яйца, соль, растительное масло, куриное филе, лук, морковь, зелень, специи и томатная паста. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аппетитный внешний вид блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов. Качественные ингредиенты - залог вкусного и ароматного курника из блинов.

Блинный пирог с курицей

Блинчатый пирог

Приготовление блинов

Для начала приготовьте блины, которые станут основой курника. Смешайте муку, молоко, яйца и соль в миске до получения однородного теста. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и начинайте жарить блины. Поворачивайте их, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон. Подготовленные блины уложите на тарелку и дайте им остыть.

Блинный пирог с курицей

Рязанский блинчатый пирог

Талурианская кулебяка

Расстегаи, курники, Элиши

Пирог печеночный блинчатый

Приготовление начинки

Для начинки курника из блинов приготовьте куриное филе, лук, морковь и зелень. Обжарьте лук с морковью на сковороде до мягкости. Затем добавьте нарезанное куриное филе и тушите все вместе до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи и томатную пасту для насыщенного вкуса начинки. Дайте начинке немного остыть перед тем, как приступить к сборке курника.

Блинный мешочек

Круглик казачий пирог

Блинчатый пирог

Сборка и запекание

Раскладывайте блины на рабочей поверхности и начинайте сборку курника. На каждом блине равномерно распределите начинку и зелень, затем аккуратно скрутите блин в рулет. Уложите получившиеся рулетики в форму для запекания, смажьте их сверху яйцом и поставьте в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки. Готовый курник из блинов украсьте зеленью и подавайте к столу.