Ингредиенты
Для приготовления икры из баклажанов вам понадобятся: свежие баклажаны, помидоры, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, перец и зелень по вкусу. Эти простые и доступные ингредиенты помогут создать восхитительное блюдо.
Приготовление
Начните с того, чтобы баклажаны разрезать на кольца и посыпать солью, оставьте на некоторое время, чтобы удалить горечь. Затем промойте их и обжарьте на сковороде до мягкости. Отложите баклажаны в сторону и приступайте к обжарке нарезанных луков, моркови и помидоров. Добавьте туда измельченный чеснок и тушите все вместе до готовности. Далее соедините все ингредиенты вместе и тушите еще некоторое время, добавьте уксус, зелень, перец и соль по вкусу. Подавайте икру из баклажанов охлажденной с ломтиками свежего хлеба.
Подача
Икра из баклажанов отлично подходит в качестве закуски к обеду или ужину. Оформите блюдо зеленью и свежими овощами для привлекательного вида. Подайте с оливковым маслом и ломтиками свежего хлеба. Приятного аппетита!
Фото рецепта
Посмотрите пошаговые фотографии приготовления икры из баклажанов, чтобы убедиться, что ваше блюдо выглядит так же аппетитно, как и в рецепте. Хороший визуальный материал поможет вам добиться идеального результата.
Похожие стать:
- Икра из баклажанов: рецепты с пошаговыми фото
- Грибная икра из сухих грибов рецепт приготовления с фото пошаговый рецепт
- Жареная икра рецепт с фото
- Икра из кабачков на зиму: простой рецепт с пошаговыми фото
- Свекольная икра на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Икра кабачковая: рецепт с пошаговыми фото
- Икра кабачковая в мясорубке рецепт с фото пошагово
- Горбуша икра: рецепт с фото пошагово в
- Икра кабачковая с майонезом: рецепт с фото
- Икра посол рецепт с фото пошагово