Ингредиенты
Для приготовления теста для пельменей на воде с добавлением яйца вам понадобятся: мука высшего сорта, яйцо, вода, соль. Приступим к приготовлению!
Шаг 1: Приготовление теста
1. В большой миске смешайте 2 чашки муки с половиной чайной ложки соли.
2. В центре сделайте углубление и добавьте 1 яйцо.
3. Начните медленно вливать 1/2 чашки воды, постепенно перемешивая муку и яйцо. Продолжайте добавлять воду, пока тесто не станет однородным.
4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
Шаг 2: Формирование тестовых лепестков
1. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую до толщины примерно 2-3 мм.
2. Используйте круглый режущий край, чтобы вырезать круги из теста.
3. Начините лепестки начинкой и формируйте пельмени.
4. Убедитесь, что пельмени плотно закрыты, чтобы начинка не вытекала во время варки.
Шаг 3: Готовка
1. Для приготовления пельменей, принесите кастрюлю воды к кипению и аккуратно опустите пельмени в кипящую воду.
2. Варите пельмени до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем варите еще 3-5 минут.
3. Откиньте пельмени на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
4. Теперь ваше тесто для пельменей на воде с добавлением яйца готово! Подавайте пельмени со сметаной или соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт теста на домашние пельмени воде с яйцами пошаговый фото
- Шаг за шагом: рецепт теста на пельмени на воде с фото
- Рецепт теста на пельмени с яйцом: шаг за шагом с фото
- Вкусное тесто на пельмени на воде рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классическое тесто на пельмени на воде с яйцами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто на пельмени на кипятке с растительным маслом и яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Пельмени в духовке с сыром и сметаной и яйцом: рецепт с фото
- Рецепт оладьев на дрожжах и воде с яйцом рецепт с фото пошагово
- Рецепт оладушек на дрожжах и воде с яйцом рецепт с фото пышные
- Рецепт теста для пиццы без дрожжей на воде с фото пошагово