Введение
Приготовление вкусных и полезных блюд – это настоящее искусство. Мы предлагаем вам попробовать рецепт овощного рагу без мяса, который легко приготовить и при этом очень вкусный. Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев и любителей здорового питания. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь результатом!
Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу в духовке вам понадобятся: картофель, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец, тимьян и зелень по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы порезать все овощи крупными кусочками. Морковь, лук и болгарский перец нарежьте кубиками, а картофель – ломтиками. Помидоры нарежьте на дольки.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.
3. Добавьте на сковороду болгарский перец, картофель и помидоры. Тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 15-20 минут.
4. Посолите, поперчите, добавьте тимьян и зелень по вкусу. Тщательно перемешайте и выложите в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
Подача
Готовое овощное рагу подавайте горячим, посыпав сверху зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или в качестве отдельного ужина для вегетарианцев. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Овощное рагу с кабачком рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу с кабачками в мультиварке: рецепт с фото пошагово и картошкой
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами картошкой рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу с мясом и капустой рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу в мультиварке с курицей: рецепты с фото пошагово
- Как приготовить овощное рагу в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Овощное рагу с мясом и баклажанами: вкусный рецепт с фото
- Как приготовить овощное рагу с капустой, кабачками и картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками мясом рецепт с фото
- рагу овощное с капустой и с картошкой рецепт пошаговый фото