Ингредиенты
Для приготовления рассыпчатого плова вам понадобятся: рис, мясо (курица, говядина или баранина), морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (кумин, куркума, кориандр), соль, вода, зелень (укроп, петрушка).
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Рис промойте до чистой воды.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте до образования корочки.
3. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими. После этого добавьте специи и хорошо перемешайте.
4. Далее добавьте рис и перемешайте с остальными ингредиентами. Залейте всё кипящей водой, посолите по вкусу и уменьшите огонь. Дайте плову покипеть под крышкой до готовности риса.
Подача
Подавайте рассыпчатый плов, посыпанный свежей зеленью, с овощным салатом и нежным йогуртом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт рассыпчатого плова из свинины в казане на плите с фото круглым рисом пошагово
- Рецепт рассыпчатого плова с курицей в сковороде с фото
- Рецепт вкусного рассыпчатого плова с курицей: шаг за шагом с фото
- Рецепт приготовления вкусного рассыпчатого плова с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления рассыпчатого плова с пошаговыми фотографиями
- Рецепт песочного рассыпчатого печенья на маргарине с фото пошагово
- Рецепт приготовления рассыпчатого риса на сливочном масле на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт вкусного рассыпчатого риса на гарнир в кастрюле с фото
- Рецепт рассыпчатого риса в кастрюле с фото: пошаговое приготовление дома
- Рецепт рассыпчатого печенья с фото