Ингредиенты
Для приготовления киша с курицей, грибами и сыром вам понадобятся: 300 грамм куриного филе, 200 грамм свежих грибов, 150 грамм твердого сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, 1 луковица, 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление
1. Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, натертое холодное сливочное масло и щепотку соли. Добавьте немного воды и замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Очистите лук и нарежьте его мелко. Нарежьте куриное филе и грибы небольшими кусочками. Обжарьте лук на сковороде до золотистости, затем добавьте курицу и грибы. Обжаривайте все вместе до готовности.
3. В миске взбейте яйца с сливками, добавьте натертый сыр. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи по вкусу.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто и уложите его в форму для выпечки. Поставьте в холодильник на 10 минут. Затем выложите начинку из курицы и грибов, залейте яично-сырной смесью. Выпекайте в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Подача
Киш с курицей, грибами и сыром готов! Подавайте его теплым, посыпанным свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Киш Лорен с курицей и грибами: фото рецепт
- Как готовить киш с курицей и грибами: подробный рецепт с фото
- Рецепт киш с грибами и сыром
- Киш с курицей и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Киш Лорен с Курицей: Рецепты с Фото
- Киш с фаршем и сыром в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Пирог Киш Лорен Рецепт с Фото Пошагово
- Киш с брокколи и семгой рецепт фото пошагово
- Киш с вишней: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление киш лорен с рыбой и брокколи: пошаговый рецепт с фото