Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу с баклажанами вам понадобятся свежие овощи: лук, морковь, сладкий перец, помидоры, картофель, баклажаны, чеснок. Также приготовьте оливковое масло, томатную пасту, зелень, соль, перец и другие специи по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить рагу без лишних перерывов.
Приготовление
1. Начните с нарезки овощей. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте кубиками, а помидоры измельчите. Баклажаны нарежьте крупными кусками, посыпьте солью и оставьте на некоторое время, чтобы убрать горечь.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте перец и помидоры, тушите несколько минут. Затем положите картофель, баклажаны и томатную пасту. Перемешайте и тушите под крышкой до готовности овощей.
3. После того как овощи станут мягкими, добавьте измельченный чеснок, зелень, соль, перец и другие специи по вкусу. Подавайте овощное рагу горячим, посыпав зеленью.
Фотографии процесса
В процессе приготовления овощного рагу с баклажанами не забудьте запечатлеть каждый этап. Фотографии помогут вам визуально оценить результат и поделиться рецептом с друзьями. Приготовление рагу — это увлекательный процесс, который можно запечатлеть в красивых фотографиях.
Завершение
Попробуйте этот рецепт овощного рагу с баклажанами и удивите близких вкусным блюдом. Следуя этим простым шагам и используя фотографии, вы с легкостью справитесь с приготовлением этого блюда. Наслаждайтесь вкусом овощного рагу в уютной домашней обстановке!
Похожие стать:
- Рецепт рагу овощного с баклажанами в мультиварке с пошаговыми фото
- Рецепт овощного рагу с кабачками и баклажанами, с добавлением мяса и фото
- Рецепт овощного рагу с кабачками и баклажанами в сковороде
- Рецепт овощного рагу без мяса в духовке с пошаговыми фото
- Рецепт овощного рагу на сковороде с кабачками и картошкой с фото
- Рецепт вкусного овощного рагу с фото
- Рецепт овощного рагу из курицы и капусты с фото
- Рецепт овощного рагу с капустой фото
- Рецепт рагу овощного с картошкой, капустой и кабачками в кастрюле с пошаговыми фото
- Фото рецепт овощного рагу с говядиной