Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, сливочное масло, соль, яйца. Для начинки: куриное филе, картофель, лук, специи, зелень. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить курник.
Приготовление теста
Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, яйца и муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его подойти. Раскатайте тесто на прямоугольник, добавьте тонко нарезанное сливочное масло и сложите тесто в несколько слоев. Повторите эту процедуру несколько раз, чтобы придать тесту хрустящий слоеный эффект.
Приготовление начинки
Обжарьте нарезанный лук, добавьте кусочки курицы и обжаривайте до готовности. Отварите картофель и нарежьте его кубиками. Смешайте курицу с картофелем, добавьте специи и зелень по вкусу.
Сборка курника
Разделите тесто на две части, раскатайте их в прямоугольники. На одну половину выложите начинку, затем накройте вторым прямоугольником теста. Закройте края, чтобы начинка не вытекла во время выпекания. Смажьте курник яйцом и выпекайте до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Курник с курицей и картошкой пошаговый рецепт с фото курник
- Как приготовить классический курник с курицей и картошкой: пошаговый рецепт с фото из дрожжевого теста
- Курник с курицей и картошкой из дрожжевого теста в духовке рецепт фото пошаговый
- Как приготовить курник из дрожжевого теста с курицей и картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Курник с курицей и картошкой из дрожжевого теста пошаговый рецепт с фото
- Курник из дрожжевого теста с картошкой и курицей фото рецепт
- Как приготовить курник из дрожжевого теста с курицей: пошаговый рецепт с фото
- Курник с курицей и картошкой из песочного теста: классический рецепт с фото
- Курник рецепт с курицей из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово
- Как приготовить курник с картошкой и курицей: пошаговый фото-рецепт