Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится кусок говядины, свежие овощи (морковь, лук, сельдерей), чеснок, свежие травы (розмарин, тимьян), соль, перец, оливковое масло и говяжий бульон.
Выберите качественное мясо, желательно с мраморированием, чтобы обеспечить сочность и нежность блюда. Овощи добавят аромат и вкус, а свежие травы придадут блюду особое очарование.
Не забудьте приготовить говяжий бульон заранее, чтобы использовать его для запекания мяса в духовке. Это придаст блюду глубокий вкус и аромат.
Фотографии ингредиентов помогут вам подобрать идеальные продукты для этого рецепта.
Приготовление
Начните с того, чтобы приготовить маринад из оливкового масла, измельченного чеснока, свежих трав, соли и перца. Натрите этим маринадом кусок говядины и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Подготовьте овощи, нарежьте их крупными кусками. Уложите овощи на дно противня, положите сверху маринованную говядину и залейте говяжим бульоном. Покройте противень фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на несколько часов.
Во время запекания периодически поливайте говядину бульоном, чтобы она оставалась сочной и нежной. После того, как мясо будет готово, снимите фольгу и дайте ему подрумяниться сверху.
Подавайте сочную говядину в духовке с овощами и ароматным бульоном, украшенную свежими травами. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно.
Подача и сервировка
Подайте сочную говядину в духовке, нарезанную красивыми ломтиками, с овощами и ароматным бульоном. Добавьте свежие зелень и ломтики лимона для дополнительного аромата и свежести.
Это блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для особого случая. Насладитесь сочной и ароматной говядиной, приготовленной по этому простому, но вкусному рецепту.
Фотографии готового блюда помогут вам увидеть, насколько аппетитно и привлекательно выглядит это блюдо, и вдохновят вас на его приготовление.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: Как приготовить сочное мясо в духовке
- Сочное куриное филе на сковороде рецепты с фото
- Рецепт приготовления пангасиуса на сковороде: сочное филе в хрустящем кляре
- Изумительный рецепт: сочное мясо с соусом из слив
- Как готовить нежное и сочное блюдо из говядины
- Рецепт мяса говядина в фольге в духовке рецепт с фото
- Говядина запечь в фольге в духовке рецепт с фото
- Говядина отбивная в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Говядина с черносливом запеченная в духовке рецепт с фото
- Говядина запеченная куском в духовке рецепт с фото