Ингредиенты:
Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, фарш (можно использовать мясной или грибной), спелые помидоры, сыр, лук, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло. Выберите крупные, спелые баклажаны без пятен и повреждений. В качестве фарша можно использовать мясной, грибной или нутовый для вегетарианской версии блюда.
Для приготовления начинки возьмите натертый сыр, нарезанные помидоры, мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте зелень по вкусу. Приправьте солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Оливковое масло придаст блюду изысканный вкус и аромат.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению начинки и сборке блюда.
Фотоинструкция ниже поможет вам визуально представить каждый шаг приготовления этого великолепного блюда.
Приготовление начинки и сборка:
Начните с того, чтобы нарезать баклажаны вдоль на половинки и аккуратно вынуть мякоть, оставив целую кожуру. Подготовленные половинки баклажанов посыпьте солью и оставьте на некоторое время, чтобы они отдали горечь.
В это время приготовьте начинку. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте фарш и обжаривайте, пока он не станет румяным. Затем добавьте нарезанные помидоры, зелень и специи. Подождите, пока начинка не немного остынет, затем добавьте натертый сыр и тщательно перемешайте.
Теперь приступим к сборке. Выложите начинку в подготовленные половинки баклажанов и посыпьте сверху натертым сыром. Уложите баклажаны в форму для запекания, смажьте их оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
Готовые баклажаны с фаршем, сыром и помидорами в духовке украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Фотоинструкция:
Шаг за шагом визуально увидите, как приготовить это блюдо. Фотографии каждого этапа помогут вам легко и без лишних хлопот приготовить баклажаны с фаршем, сыром и помидорами в духовке.
Фотографии:
1. Подготовка ингредиентов
2. Начинка и сборка
3. Готовое блюдо
Похожие стать:
- Как приготовить баклажаны с фаршем и помидорами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как запечь баклажаны в духовке с сыром и помидорами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Запеченные баклажаны с сыром и помидорами в духовке рецепт с фото
- Лодочки баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Баклажаны запеченные с сыром и помидорами в духовке рецепт фото пошагово веером
- Рецепты: Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
- Жареные баклажаны с помидорами и чесноком и сыром рецепт с фото
- Рецепт баклажаны с помидорами и сыром фото
- Рецепт баклажаны с фаршем и сыром в духовке рецепт с фото