Ингредиенты
Для приготовления котлет из куриной печени с манкой вам понадобятся: куриная печень, манка, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки. Куриную печень необходимо тщательно очистить от пленок и желчных протоков. Лук и чеснок мелко нарезать. Для начала, печень следует подготовить, промыть, обсушить и нарезать кубиками.
Приготовление
Начнем приготовление котлет из куриной печени с манкой. Сначала обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень и тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Остудите. Затем прокрутите печень с луком и чесноком в мясорубке. Добавьте манку и яйцо, тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Жарка
Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Убедитесь, что котлеты изнутри хорошо прожарены. Готовые котлеты из куриной печени с манкой выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Подавайте котлеты из куриной печени с манкой с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Котлеты из печени куриной: рецепт с манкой на сковороде
- Рецепт печеночных оладьев из куриной печени с манкой рецепт с фото
- Рецепт оладий из куриной печени с фото и манкой
- Запеканка из куриной печени в духовке с манкой рецепт с фото
- Печеночные оладьи из куриной печени с манкой: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с манкой: пошаговый рецепт с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени с манкой рецепт пошагово с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт с манкой на сковороде пошагово фото через мясорубку
- Рубленые котлеты из куриной печени рецепт с фото очень вкусный
- Как приготовить котлеты из куриной печени: простой рецепт с фото пошагово