Плов по-узбекски в казане: пошаговый рецепт с фото из свинины

Шавля

Plov узбекский

Нан Палау

Нан Палау

Ингредиенты

Для приготовления плова по-узбекски вам понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, чеснок, масло, вода, соль, перец, зира, куркума. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты обеспечат богатый вкус вашего блюда.

Рис басмати для плова

Узбекская Шавля

Кастрюля для плова

Домляма узбекская

Приготовление

1. Начните с нарезки свинины на небольшие кусочки. Обжарьте их в казане до золотистой корочки. Уберите мясо и добавьте в казан нарезанный лук и морковь. Обжарьте овощи до мягкости.

2. Далее добавьте к овощам измельченный чеснок, зиру и куркуму. Тщательно перемешайте. Это придаст вашему плову неповторимый аромат и вкус.

3. После этого верните обжаренное мясо в казан и добавьте промытый рис. Залейте всё водой, приправьте солью и перцем. Тушите плов до готовности на медленном огне под крышкой.

4. Когда плов будет готов, подавайте его горячим, украшенным зеленью. Этот ароматный и аппетитный плов обязательно понравится вашим близким и гостям.

Басмати для плова

Рис для плова девзира

Басмати для плова

Кастрюля для плова

Рис с мясом

Кастрюля для плова

Фотографии

Подкрепите свои кулинарные навыки красочными фотографиями процесса приготовления и готового блюда. Фотографии помогут вам шаг за шагом воплотить этот рецепт в жизнь.