Ингредиенты
Для приготовления карбонары с беконом вам понадобятся: спагетти, яйца, сливочное масло, пармезан, свежемолотый черный перец, соль, бекон и чеснок.
Приготовление
1. Начнем с приготовления спагетти. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и положите спагетти. Готовьте до готовности согласно инструкциям на упаковке.
2. В то время как спагетти готовятся, нарежьте бекон на небольшие кубики и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте вместе с беконом до появления аромата.
3. В миске смешайте яйца, тертый пармезан, соль и свежемолотый черный перец. Это будет соус для карбонары.
4. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, затем переложите обратно в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы спагетти покрылись маслом.
Подача
Подайте приготовленные спагетти на тарелки, затем добавьте обжаренный бекон с чесноком. Наконец, полейте спагетти соусом из яиц, пармезана и перца. Приготовленное блюдо можно украсить листьями свежей петрушки и дополнить свежемолотым черным перцем по вкусу.
Похожие стать:
- Карбонара рецепт с беконом рецепт с фото
- Карбонара: рецепт с беконом и сливками (фото-рецепт)
- Как приготовить классический рецепт карбонара с беконом в сливочном соусе: пошаговое руководство с фото
- Паста карбонара: классический рецепт с фото в домашних условиях с беконом
- Карбонара с беконом и сливками рецепт с фото
- Карбонара рецепт с беконом с фото
- Карбонара с грибами, беконом и сливками: рецепт с фото пошагово
- Пошаговый рецепт пасты карбонара с беконом и сливками с фото
- Шаг за шагом: рецепт карбонара с беконом, с фото и видео
- Рецепт паста карбонара с беконом со сливками в домашних условиях с фото пошагово классический