Рецепт пасты карбонара с беконом и сливками: шаг за шагом с фотографиями

Мафальдине болоньезе

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие яичные лапши, бекон, сливки, пармезан, яйца, чеснок, соль и перец. Качественные ингредиенты обеспечат аутентичный вкус этого блюда.

200 Грамм карбонары

Приготовление

1. Начните с нарезки бекона на небольшие кусочки. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.

2. В отдельной миске смешайте яйца, сливки и тертый пармезан. Это создаст кремовую основу для соуса.

3. Отварите лапшу до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Переложите лапшу в сковороду к бекону и аккуратно перемешайте.

4. Слейте лишнюю воду из лапши и добавьте соус из яиц и сливок. Подавайте пасту немедленно, посыпав сверху пармезаном и свежемолотым перцем.

Фото рецепт

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам воссоздать этот великолепный рецепт пасты карбонара с беконом и сливками. Увидеть, как выглядит каждый шаг, поможет вам добиться идеального результата.